5人家族 | 給食(次男・小5)連動 | PFC栄養バランス重視 | 食材ロスゼロ設計 | 週2〜3回買い出し
| 日付 | 🍱 お弁当(長男:月〜金、次男:土日) | 🍽️ 夕食(主菜・副菜・汁物 + PFC) | 🏫 給食(次男・小5) | 🛒 買い出しメモ |
|---|---|---|---|---|
| 第1週(4/1〜4/6)新年度スタート | ||||
1 水 |
長男:鶏むね大葉チキンカツ、ゆで卵、ほうれん草ゴマ和え高P・低F。新学期初日弁当。 | 主 肉じゃが(牛こま・こんにゃく多め) 副 小松菜の煮浸し 汁 玉ねぎと油揚げの味噌汁 P:中F:低C:中 長女のこんにゃく好きを活用。 |
給食なし(春休み) | 牛こま切れ鶏むね肉×2卵×10こんにゃくじゃがいも玉ねぎ×4小松菜ほうれん草油揚げ豆腐×2わかめ乾燥 |
2 木 |
長男:豚味噌漬け焼き弁当、炒り卵、インゲン市販の味噌漬け肉でもOK。 | 主 鶏ささみと根菜の炒め煮 副 きんぴらごぼう 汁 豆腐とわかめの味噌汁 P:高F:低C:低 |
給食なし | 購入不要 |
3 金 |
長男:唐揚げ(皮なし低脂質)、ゆで卵、スナップエンドウ | 主 手作り餃子(家族参加型) 副 もやしとニラのナムル 汁 わかめスープ P:中F:中C:中 |
給食なし | 鶏もも(唐揚げ)豚ひき肉餃子の皮ニラキャベツもやしごぼうにんじん |
4 土 |
長男&次男:焼き鳥丼(ねぎま)、ゆで卵 | 主 チキンカレー(野菜たっぷり) 副 トマトとレタスのサラダ 汁 コンソメスープ P:中F:中C:高 |
お休み | 鶏もも(カレー用)にんじんトマト×3レタス |
5 日 |
次男:チャーハン | 主 焼肉(牛カルビ・豚バラ) 副 サンチュ・ナムル 汁 わかめスープ P:高F:高C:低 |
お休み | 購入不要 |
6 月 |
長男:豚ロース生姜焼き丼、ブロッコリー | 主 鶏もも照り焼き(皮なし) 副 ひじきと大豆の煮物 汁 長ねぎと豆腐の味噌汁 P:高F:低低 |
給食なし | 豚ロース薄切り鶏もも(皮なし)×3ひじき乾燥大豆水煮ブロッコリー長ねぎ卵×10 |
| 第2週(4/7〜4/12)給食スタート | ||||
7 火 |
長男:豚味噌漬け焼き、卵焼き(だし入り) | 主 鮭のホイル焼き(次男:鶏照り焼き) 副 トマトときゅうりのサラダ 汁 大根と油揚げの味噌汁 P:高F:低C:低 |
家常豆腐丼・牛乳・中華スープ | 購入不要 |
8 水 |
長男:二色そぼろ丼(牛+炒り卵)、ほうれん草 | 主 麻婆豆腐 副 きゅうりの塩昆布和え 汁 中華スープ(えのきなし) P:中F:中C:低 給食ハヤシ(洋)→夕食中華で変化 |
米粉のハヤシライス・牛乳・キャベツと小松菜のサラダ | 鮭切り身×4豚ひき(麻婆用)大根きゅうり×2絹豆腐×2牛ひき肉 |
9 木 |
長男:ささみカツ(高P低F)、スナップエンドウ | 主 豚ロース生姜焼き 副 ひじきと人参の煮物 汁 玉ねぎとなめこの味噌汁 P:高F:中C:中 給食焼きそば(麺)→夕食は米+和食でリセット |
焼きそば・牛乳・ビーンズポテト | 購入不要 |
10 金 |
長男:とんかつ(ロース薄め)、卵焼き | 主 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋(ポン酢で) 副 小松菜のおひたし 汁 鍋のスープ(きのこなし) P:高F:中C:低 |
高野豆腐のそぼろ丼・牛乳・みそ汁(大根・小松菜) | 豚ロース(カツ用)豚バラ薄切り白菜白滝長ねぎ |
11 土 |
長男&次男:焼き鳥丼、ミニトマト | 主 天ぷらそば 副 薬味・大根おろし 汁 そばつゆ(かけ) P:中F:中C:高 |
お休み | そば麺えび×8なす・かぼちゃ(天ぷら野菜)大根 |
12 日 |
次男:チャーハン | 主 グラタン(鶏+マカロニ) 副 トマトのサラダ 汁 コンソメスープ P:中F:高C:中 |
お休み | 牛乳(グラタン用)鶏ももマカロニチーズバター |
| 第3週(4/13〜4/19)TODAY週 | ||||
13 月 ★ |
長男:鶏むね大葉チキンカツ、ゆで卵、ブロッコリーP:高F:低設計 | 主 豚ロース生姜焼き(水菜添え) 副 小松菜の煮浸し 汁 わかめと豆腐の味噌汁 P:高F:中C:中 給食が中華→夕食は和食でリセット。 |
麻婆豆腐丼・牛乳・白菜ともやしのスープ | 鶏むね肉×2豚ロース薄切り小松菜ブロッコリー豆腐わかめ乾燥卵×10 |
14 火 |
長男:豚味噌漬け焼き、炒り卵 | 主 鶏ささみと根菜の炒め煮 副 きんぴらごぼう 汁 大根と油揚げの味噌汁 P:高F:低C:低 給食が和食(天ぷら系)→夕食は低脂質和食 |
たけのこご飯・牛乳・竹輪の天ぷら・みそ汁(大根・えのき) | 購入不要 |
15 水 |
長男:唐揚げ(皮なし)、スナップエンドウ | 主 肉じゃが(牛こま・こんにゃく多め) 副 春キャベツとツナのサラダ 汁 玉ねぎとじゃがいもの味噌汁 P:中F:低C:中 給食パン洋食→夕食は和食の王道肉じゃが |
ミルクパン・牛乳・米粉のホワイトシチュー・フレンチサラダ | 鶏もも(唐揚げ用)牛こま切れじゃがいもこんにゃく春キャベツツナ缶玉ねぎ |
16 木 |
長男:牛そぼろ+炒り卵 二色丼、ブロッコリー | 主 豚バラと白菜のミルフィーユ蒸し(ポン酢) 副 ひじきと人参の煮物 汁 豚汁(えのきなし次男対応) P:中F:中C:低 給食が魚(鰆)→夕食は豚肉でカテゴリ差別化 |
わかめご飯・牛乳・鰆の文化干し・具沢山みそ汁 | 購入不要 |
17 金 |
長男:とんかつ(ロース薄め)、卵焼き | 主 手作り餃子(家族参加) 副 もやしとニラのナムル 汁 中華スープ(えのきなし) P:中F:中C:中 給食カレーパン→夕食は餃子で家族団欒 |
カレーミートトースト・牛乳・ポトフ | 豚ロース(カツ用)豚ひき(餃子用)餃子の皮ニラもやし白菜 |
18 土 |
長男&次男:シュウマイ(前日餃子肉種を再活用)、ゆで卵 | 主 チキンカレー 副 トマトとアボカドのサラダ 汁 コンソメ P:中F:中C:高 |
お休み | 購入不要(金曜購入済) |
19 日 |
次男:チャーハン | 主 豚の角煮(週末じっくり仕込み) 副 白菜の浅漬け 汁 えのき不使用の豆乳味噌汁 P:高F:中C:低 |
お休み | 豚バラブロック(角煮)白菜長ねぎ来週用 卵×10ほうれん草なめこ |
| 第4週(4/20〜4/26) | ||||
20 月 |
長男:豚ロース生姜焼き丼、炒り卵、ブロッコリー | 主 鶏もも唐揚げ(皮なし) 副 コールスローサラダ 汁 玉ねぎと油揚げの味噌汁 P:高F:中C:中 給食に卵焼き→夕食の卵は省き重複を避ける |
じゃこご飯・牛乳・五目卵焼き・きのこのみそ汁 | 豚ロース薄切り鶏もも(唐揚げ)キャベツブロッコリー玉ねぎ油揚げ |
21 火 |
長男:ささみカツ弁当、卵焼き、インゲン | 主 鮭の塩焼き(次男:鶏塩焼き) 副 きんぴらごぼう 汁 わかめと長ねぎの味噌汁 P:高F:低C:低 給食が豚丼→夕食は魚(次男鶏)でカテゴリ変化 |
豚丼・牛乳・キャベツの酢じょうゆかけ・みそ汁(大根・厚揚げ) | 購入不要 |
22 水 |
長男:そぼろ+炒り卵 二色丼、スナップエンドウ | 主 豚肉の生姜焼き(脂少な目部位) 副 小松菜とツナのサラダ 汁 玉ねぎと豆腐の味噌汁 P:高F:中C:中 給食に豆腐→夕食スープで豆腐を使いつつカテゴリは変える |
麦ごはん・牛乳・揚げ豆腐のごまだれかけ・春野菜の煮物 | 鮭切り身×4豚ロース薄切り牛ひき肉ごぼうツナ缶豆腐 |
23 木 |
長男:照り焼きチキン丼(皮なし)、ゆで卵 | 主 👦 長男担当 野菜炒め(豚肉・もやし・キャベツ) 副 きゅうりと大根の浅漬け 汁 中華スープ(えのきなし) P:中F:低C:低 |
ピザトースト・牛乳・ポークシチュー・わかめサラダ | 購入不要 |
24 金 |
長男:とんかつ(ロース薄め)、卵焼き、ブロッコリー | 主 麻婆豆腐 副 トマトとこんにゃくのサラダ(長女の好物) 汁 白菜と生姜のスープ P:中F:中C:低 給食が魚(シシャモ)→夕食は中華で全カテゴリ変化 |
大豆入りひじきご飯・牛乳・シシャモの磯辺揚げ・豚汁 | 豚ロース(カツ用)豚ひき(麻婆用)絹豆腐×2こんにゃく白菜生姜 |
25 土 |
長男&次男:唐揚げ丼、ゆで卵 | 主 市販のお稲荷さん 副 きゅうりのぬか漬け・冷奴 汁 豆腐とわかめの味噌汁 P:低F:低C:高 |
お休み | 油揚げ(いなり用)すし酢きゅうり |
26 日 |
次男:チャーハン | 主 おでん(こんにゃく・卵・牛すじ・大根) 副 トマトとしらすのサラダ 汁 おでんのつゆ P:中F:低C:中 長女のこんにゃく好き・長男の卵好きを両立 |
お休み | おでん種セットこんにゃく×3大根牛すじしらす来週用 卵×10 |
| 第5週(4/27〜4/30)月末 | ||||
27 月 |
長男:ささみカツ、炒り卵、ほうれん草ソテー | 主 豚バラと玉ねぎの生姜炒め 副 ひじきと大豆の煮物 汁 大根と油揚げの味噌汁 P:高F:中C:低 給食カレー(スパイシー洋食)→夕食は和食であっさり |
カレーライス・牛乳・コーンサラダ | 鶏ささみ豚バラ薄切りほうれん草ひじき大根油揚げ |
28 火 |
長男:豚味噌漬け焼き、卵焼き | 主 鶏手羽と大根の煮物 副 春キャベツとツナのサラダ 汁 わかめと豆腐の味噌汁 P:高F:中C:低 給食パスタ洋食→夕食は和食の煮物 |
スパゲッティミートソース・牛乳・コールスローサラダ・くだもの | 購入不要 |
29 水 祝 |
(試合等あれば)全員:焼き鳥丼 | 主 焼肉パーティー(昭和の日特別) 副 サンチュ・キムチ・ナムル 汁 わかめスープ P:高F:高C:低 ◎祝日!家族でたくさん食べる日 |
昭和の日(お休み) | 牛カルビ豚バラサンチュキムチ |
30 木 |
長男:とんかつ(4月〆の特別弁当!)、卵焼き | 主 手作りシュウマイ 副 もやしとニラのナムル 汁 中華スープ P:高F:中C:中 給食が親子丼(鶏・卵)→夕食は豚のシュウマイでカテゴリ変化 |
親子丼・牛乳・みそ汁(えのき茸・豆腐)・ぶどう豆 | 豚バラ(シュウマイ用)豚ロース(カツ用)シュウマイの皮ニラもやし |